سلام....
.
ازاون دست کیک های خوشمزه بابافتی عالی...
.

آرد دوپیمانه....پودرکاکائو نصف پیمانه.‌.بیکینگ پودر دونیم قاشق چایخوری...جوش شیرین نصف قاشق چایخوری...نمک یک چهارم قاشق چایخوری...
پودرنسکافه یک قاشق چایخوری
شکر یک ونیم پیمانه
شیر یک پیمانه
تخم مرغ دوعدد
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
آب جوش نصف پیمانه
.
روش تهیه👉
اول موادخشک که شامل آرد وکاکائو وبیکینگ وجوش شیرین ،نسکافه ونمک رودومرتبه الک کرده داخل یه ظرف بزرگ وشکررااضافه ومخلوط کرده وکاملن یه دست میکنیم😍وسط موادخشکمون روتوی کاسه گود می کنیم ومایعات رویکی یکی بهش اضافه میکنیم یعنی شیر روغن مایع وتخم مرغ ها و وانیل...بادور کند همزن دودقیقه زده وهم زمان آب جوش روکم کم بهش اضافه میکنیم...اگه مایه به دست اومده به نظرتون رقیقه نگران نباشید مشکلی پیش نمیاد....داخل قالب چرب شده وکاغذ روغنی گذاشته ،مواد رو ریخته ودرفرازقبل گرم شده به مدت سی وپنج تا چهل دقیقه گذاشته...(بره من یکم بیشتر طول کشید) حتما پنج تاده دقیقه قبل از مدت زمان گفته شده بایک خلا ل چک کنید اگه خلال تمیزبیرون اومد کیک آمادست درغیراینصورت زمان بدین...👈بادرجه حرارت ۱۷۵👉 یادتون باشه بیست تا نیم ساعت اول به هیچ عنوان درفر رو بازنکنید تاپف کیک نخوابه...
بعدخنک شدن دولایه برش زدم وشکلات بن ماری شده کارات رو کمی که خنک شد بهش خامه اضافه کردم وخوب یه دست کردم ولابه لای کیک وسطح اون رو خامه شکلاتی زدم...وروی سطح کیک روسنگ شکلاتی پرکردم